清道光年間，客家人進墾寶山〈原名草山〉，每到農曆正月十四至十五日元宵節，開墾地區客家庄便會舉辦神明遶境祈福活動，在遶境的兩天期間，鄉內各家戶於中午自發地挑擔奉飯「打中午」，擺出各色美食，供遶境、隨香人員及鄉親「食福」，象徵「食空空， 好年冬」。

打中午，實為寶山客家文化特色，其宗旨為:客家好客，分享、奉獻、族群融合之精神。而寶山鄉新城新豐宮祭祀圈之正月遶境祈福180年來未曾間斷傳承最久。

前往新豐宮的路上，剛好遇上繞境回來的隊伍，一起熱鬧了一會兒。看著鄉親對神像虔誠的頂禮，以及在新豐宮，鄉親互相問候食飽沒，感受到寶山人的溫暖。

寶山新豐宮：https://reurl.cc/31g7OO

寶山茶亭： https://reurl.cc/O5pAr

寶二水庫： https://reurl.cc/zpMZ7

寶山水庫： https://reurl.cc/5DG56

寶山雙胞胎井：https://reurl.cc/p9W1e

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引用:https://www.hsinchu.gov.tw/News_Content.aspx?n=153&s=100812