新埔褒忠義民廟可謂是北台灣最重要的客家廟宇。因義民人數眾多，供奉神位而非神像。義民廟起源於 清乾隆時的客家先民協助清朝平定由林爽文領導的抗清勢力天地會，當時犧牲了兩百多位先民(大塚)，而後在1862清咸豐、同治時再次協助朝廷平定 戴潮春事件(八掛會天地會)，則犧牲了一百多位先民(副塚)。清朝時的三大民變中，新竹客家義民在後兩次扮演重要的角色，遂於1895乙未時組成義軍抗日。乾隆皇帝把林爽文事件，列為十全武功，幫助平亂義民之中，並賜「褒忠」匾額給客籍義民。而相傳在林爽文事件後，要將先民的遺體運往湖口安葬的過程中，牛車停留在義民廟的廟址，經過請示之後，安葬於此。
而義民廟 只見神位不見神像，是因義民多達三百位，無法以神像表示，故以神位取代。而廟中的觀音、三山國王、福德正神等也一同以神位供奉。
義民廟傳說:除了廟址的傳說之外，另有幾個傳說
**相傳以前附近的稻田晚上會被馬偷吃稻穀,於是農民就看到底是哪裡來的,發現原來是義民廟前的兩匹石馬,於是要上鐵鍊鍊住(但小編並沒有看到鐵鍊)
**又有一說,日本人得知這是牛穴之後,擔心地靈人傑,會出人才反對日本政府,於是在當地畫了幾條路,成為留的鼻環,讓牛被困住.
**再來就是廣為人知的，日軍曾經希望廢除義民廟，派軍隊搭火車南下，卻在行經鳳山溪時，火車掉入溪中。
褒忠義民廟有廣泛的祭祀圈，每年的義民祭、賽神豬都是重要大事。一旁的觀光花園，除了庭園造景優美，在民國73年有建廟兩百年的彩虹紀念碑。而從後山俯瞰竹北高樓，更是讓人感受時光在不同空間的變化。
後記:不免有人提到，當時以”義民”協助清廷的史觀問題，但站在當時先人的角度，能夠保家就是最重要的守則。而那一段義民軍的故事也不應簡化為閩客族群械鬥。
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